Mis on induktsioonpliit
May 30, 2022
Induktsioonpliit, tuntud ka kui induktsioonpliit, sündis Saksamaal aastal 1957. 1972. aastal hakati USA-s tootma induktsioonpliite ning 1980. aastate alguses hakkasid induktsioonpliitid hästi müüma Euroopas, Ameerikas ja Jaapanis.
Induktsioonpliidi põhimõte on elektromagnetilise induktsiooni nähtus, see tähendab, et vahelduvvoolu kasutatakse mähise läbimiseks, et tekitada vahelduv magnetväli, mille suund muutub pidevalt ja vahelduvmagneti juhi sees ilmub pöörisvool. välja (põhjus võib viidata Faraday elektromagnetilise induktsiooni seadusele). Seda põhjustab pööriselektriväli, mis surub juhis olevaid kandjaid (elektronid potis, mitte rauaaatomid) liikuma; pöörisvoolu džauli soojendav efekt paneb juhi kuumenema, saavutades seeläbi kuumenemise.